本当においしい!今話題の低糖質パン食べ比べ。(ネット通販編その1)

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photo by Tweetspeak Poetry

パンはサンドウィッチにピザトーストにフレンチトースト、カレーパン・クリームパン・あんパン等バリエーションが多彩で、忙しい時にはバターやジャムを塗ってササッと食べてもおいしいですよね。
ただ、※日本食品標準成分表2010によると食パンを何もつけずにそのまま食べるだけでも100g当たりの炭水化物量(糖質)は46.7g
そこにバター・ジャム・クリームや具材のトッピングが加わるとなると、糖質やカロリーが気になるところ。

糖質やカロリーを気にせずおいしいパンが食べたい!というニーズに応え今話題となっているのが、ローソンからも「ブランパン」シリーズとして発売されている小麦ふすま(小麦粒の表皮部分)を使うことで糖質を抑えしかも食物繊維や筋肉の材料となるたんぱく質も栄養素も豊富な「低糖質パン」
そこで、ネット通販でおいしいと評判の「低糖質パン」を私が実際に取り寄せて食べ比べてみました。

・みんなのパン

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ふすまの食パン(長さ約18cmx幅9cmx高さ8cm) 981円(税込)
<一斤(約330g)あたり成分>
糖質量:28g→(100gあたり約8.48g)
賞味期限:1ヶ月弱(冷凍保存)

健康な方もアレルギー体質の方も糖質を控えている方も一人でも多くの方へ喜ばれるパンを提供したいという思いから、みんなのカラダのことを考えた健康パンづくりに積極的に取り組んでいらっしゃるお店です。

商品は、小麦粉・砂糖類を使わず小麦粉の代わりに『ふすま粉』を使った「ふすまパン」の他、『大豆粉』を使った「大豆パン」や小麦グルテンを使用せず『米粉』を100%使った「グルテンフリーパン」もあります。

今回は、「ふすまパン」の中でも食パンをいただきましたが、
ふわっふわでもっちもちで、どんなお客様にも安心してパンを食べてもらいたいという愛情がこもった優しい味で、そのまま食べても焼いても本当においしい!

<実店舗情報>
住所:〒130-0024 東京都墨田区菊川3-17-2 アドン菊川ビル1F
TEL/FAX:03-5600-3300 営業時間:9:00~19:00(定休日:水曜日・日曜日)
ホームページ:http://www.minnanopan.com

・糖質制限ドットコム

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ローカーボ山型食パン1本(約400g) 1,008円(税込)
<100gあたり成分>
糖質:5.6g※エリスリトールは除く カロリー:196kcal
賞味期限:製造日から90日(―18度以下で保存)

糖質制限食の先駆者で糖質制限に関する著書を多数出されている京都高尾病院理事長の江部康二ドクター監修商品なので安心。

パンに使われている材料は低糖質パンではよくある『ふすま粉』『大豆粉』ではなく、無臭の『こんにゃく粉』で作った江部康二ドクター監修の「糖質制限ミックス粉」(京都江部粉)を使用!

さらに、60年の歴史を持ち風光明媚な西美濃垂井に「パンの森」を開き本当においしいパン・体にやさしい安心で安全なパン作りを追求されている森のパン工房「グルマンヴィタル」とコラボレートし美味しさもとことんこだわったパンを提供しています。

こちらの山型食パンもそのまま食べてもふわふわもちもちでしっとりとしてクセがない味わいでどんなパン料理にも合い、焼くとパリッとしてとてもおいしくいただきました。

<会社情報>
株式会社京都高雄倶楽部
住所:〒616-8265 京都府京都市右京区梅ヶ畑畑町3
TEL:075-873-2170 FAX:075-873-2270
電話問い合わせ:月曜日~金曜日9:00~17:00
インターネット注文:24時間年中無休

※食品成分値を複製又は転載する場合は事前に文部科学省への許可申請もしくは届け出が必要となる場合があります。
連絡先(文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 E-mail:kagseis@mext.go.jp)

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